Axel Philipps
Leibniz Universität Hannover, Department of Sociology, Faculty Member
- Visual Studies, Visual Sociology, Street Art, Resistance (Social), Protest, Visual Methodologies, and 13 moredokumentarische Methode, Bildanalyse, Visual Culture, Internet Studies, Visual Communication, Qualitative methodology, Qualitative Research, Qualitative Research Methods, Qualitative Methods, Iconology, Visual Anthropology and Sociology, Protest Movements, and Pegidaedit
- 2018 Senior Reseacher at the Leibniz Center for Science and Society (Hannover) 2016 Associate Professor at the Unive... more2018 Senior Reseacher at the Leibniz Center for Science and Society (Hannover)
2016 Associate Professor at the University of Siegen (interim)
2015 Associate Professor at the Leibniz University of Hannover (interim)
2014 Habilitation (venia legendi for Sociology) at the Leibniz University of Hannover
2007 Dissertation (equivalent to PhD) in Sociology at the University of Leipzig
2001 Magister artium (equivalent to Master of Art) in Sociology, Philosophy, and Cultural Science at the University of Leipzigedit
Street art is public art; it’s accessible; it’s of the people; it’s an urban voice; it’s on public view; it’s on-the-street. Nonetheless, the World Wide Web has been party responsible for street art becoming both recognised and popular.... more
Street art is public art; it’s accessible; it’s of the people; it’s an urban voice; it’s on public view; it’s on-the-street. Nonetheless, the World Wide Web has been party responsible for street art becoming both recognised and popular. As a result, this study is investigating how street art is represented on the open photo-sharing platform, Flickr. It is a social network site offering a large portfolio of photographs showing a wide range of images, which have been categorised and classified using ‘tags’. By using a visual content analysis based on theoretically determined categories to examine the uploaded photographs, this investigation will shed light on what a selection of Flickr users recognise as street art and how they record and index it.
Research Interests:
In der Soziologie hat sich eine Reihe rekonstruktiver Verfahren der Bildin- terpretation etabliert. Die Demonstration der methodischen Vorgehensweisen erfolgt dabei häufig anhand von Fotografien, wodurch einerseits die sozial... more
In der Soziologie hat sich eine Reihe rekonstruktiver Verfahren der Bildin- terpretation etabliert. Die Demonstration der methodischen Vorgehensweisen erfolgt dabei häufig anhand von Fotografien, wodurch einerseits die sozial hergestellte Vielfalt des Bildlichen und ande- rerseits die Bedeutung der Materialität und der genutzten Medien für bildliche Gestaltungsprozesse zu wenig Berücksichtigung finden. Der Beitrag schlägt daher vor, beim Bild von der gestalteten Form auszugehen und die materialen und medialen Gestaltungsmöglichkeiten in rekonstruktive Bildinterpretationen systematisch einzubeziehen. Wie eine solche Einbindung aussehen kann, wird an einer Werbeanzeige sowie an prähistorischen Handnegativen veranschaulicht.
Research Interests:
In recent years, different elaborate visual methods have been introduced for empirically-controlled sociological inquiries. However, in contrast to other sociological sub-fields, research on protest events or social movements rarely... more
In recent years, different elaborate visual methods have been introduced for
empirically-controlled sociological inquiries. However, in contrast to other sociological
sub-fields, research on protest events or social movements rarely employs visual analytic
procedures. In this article a research sample of visual protest material is taken, to
show how applied visual methods can increase the outcome of protest or social movement
research. Particularly a visual analysis provides extra information to support or reject
interpretations. For this reason visual methods are an important tool in the
triangulation of empirical methods.
empirically-controlled sociological inquiries. However, in contrast to other sociological
sub-fields, research on protest events or social movements rarely employs visual analytic
procedures. In this article a research sample of visual protest material is taken, to
show how applied visual methods can increase the outcome of protest or social movement
research. Particularly a visual analysis provides extra information to support or reject
interpretations. For this reason visual methods are an important tool in the
triangulation of empirical methods.
Research Interests:
Street art is known for its variety of expressive forms and themes. This paper presents findings about a particular medium of street art, stencil graffiti and its makers in the German city of Leipzig. In three analytical procedures,... more
Street art is known for its variety of expressive forms and themes. This paper presents findings about a particular medium of street art, stencil graffiti and its makers in the German city of Leipzig. In three analytical procedures, stencil makers’ orientations and practices are investigated in order to explore visual street art. Based on qualitative interviews with street artists, actual stencil graffiti, and a cross-table analysis, my documentary interpretation reveals distinctive formative principles for street art-related and political stencils. The first group is created based on extensions. Street artists transgress ordered meanings and produce new connotations. Political stencils, in contrast, are coined through reduction and have a typical rough-and-ready appearance.
Research Interests:
The Internet has become a very effective platform for the circulation of reproductions of digital Street Art. This paper therefore deals with Street Art's chronicling on Flickr and how it contributes to the visibility and reputation of... more
The Internet has become a very effective platform for the circulation of reproductions of digital Street Art. This paper therefore deals with Street Art's chronicling on Flickr and how it contributes to the visibility and reputation of Street Art objects and their creators. We focus on the chronicling behaviour of the general audience, represented by Flickr users who upload photos showing Street Art and how they document them. Our findings challenge the assumption that Internet users are more important to the acknowledgement of street artists than art critics and professionals: most entries on Flickr offer no information on the production context and therefore do not contribute to the visibility or reputation of specific works or artists.
Research Interests:
Not all street art is artistic and subversive. In many other cases people place personal brands, advertisements, overt political symbols, and so on. Our findings reveal differentiated practice orientations that explain such a variety of... more
Not all street art is artistic and subversive. In many other cases people place personal brands, advertisements, overt political symbols, and so on. Our findings reveal differentiated practice orientations that explain such a variety of contents. Creative and unconventional street interventions are an outcome of the idea-guided practice. In the case of conventional and common contents, we argue that the media- driven practice orientation dominates such production of unauthorized interventions in the streets. Since its producers concentrate on manual skills and technical matters they do craft rather than the realization of a specific idea.
Research Interests:
In den letzten Jahren nehmen die Anwendungsvarianten computergestützter Verfahren für die qualitative Sozialforschung zu. Vor allem das Text Mining verspricht eine automatisierte Strukturierung größerer Textmengen. Während Einzelne darin... more
In den letzten Jahren nehmen die Anwendungsvarianten computergestützter Verfahren für die qualitative Sozialforschung zu. Vor allem das Text Mining verspricht eine automatisierte Strukturierung größerer Textmengen. Während Einzelne darin ein großes Potential für die rekonstruktive Sozialforschung sehen, fehlt weitgehend unter den rekonstruktiv Forschenden eine Auseinandersetzung mit diesem Thema. Vor dem Hintergrund von Einzelfallanalysen mag dies berechtigt sein, aber bei der zeitgleich stattfindenden digitalen Durchdringung der empirischen Sozialforschung wird eine Beschäftigung damit unausweichlich. Wir brauchen Antworten, wie webbasierte Inhalte medienspezifisch zu interpretieren sind oder worin sich die rekonstruktive Sozialforschung von den Digital Humanities unterscheidet – wo bereits das Zusammenspiel von computergestützten Analysen und hermeneutischen Verfahren erprobt wird. Der Beitrag bietet daher einen ersten Überblick zu Text Mining-Verfahren, diskutiert die Sicht ihrer Vertreterinnen und Vertreter auf die qualitative Sozialforschung und nennt erste Überlegungen, wie und unter welchen Bedingungen der Einsatz von automatisierten Verfahren für rekonstruktive Herangehensweisen sinnvoll sein könnte.
Research Interests:
Current text mining applications statistically work on the basis of linguistic models and theories and certain parameter settings. This enables researchers to classify, group and rank a large textual corpus – a useful feature for scholars... more
Current text mining applications statistically work on the basis of linguistic models and theories and certain parameter settings. This enables researchers to classify, group and rank a large textual corpus – a useful feature for scholars who study all forms of written text. However, these underlying conditions differ in respect to the way how interpretively-oriented social scientists approach textual data. They aim to understand the meaning of text by heuristically using known categorisations, concepts and other formal methods. More importantly, they are primarily interested in documents that are incomprehensible with our current knowledge because these documents offer a chance to formulate new empirically-grounded typifications, hypotheses, and theories. In this paper, therefore, I propose for a text mining technique with different aims and procedures. It includes a shift away from methods of grouping and clustering the whole text corpus to a process that sorts out uncategorisable documents. Such an approach will be demonstrated using a simple example. While more elaborate text mining techniques might become tools for more complex tasks, the given example just presents the essence of a possible working principle. As such, it supports social inquiries that search for and examine unfamiliar patterns and regularities.
Research Interests:
Innerhalb der vielfältigen Auseinandersetzungen mit der Digitalisierung in der Gesellschaft gibt es bereits Ansätze für eine Soziologie des Digitalen. Deborah Luptons Einführung in die Digital Sociology macht jedoch deutlich, dass die... more
Innerhalb der vielfältigen Auseinandersetzungen mit der Digitalisierung in der Gesellschaft gibt es bereits Ansätze für eine Soziologie des Digitalen. Deborah Luptons Einführung in die Digital Sociology macht jedoch deutlich, dass die thematische Einengung auf das Digitale als Querschnittssoziologie an den Einsichten und Kenntnissen der Bindestrichsoziologien vorbeigeht. Letztere werden daher zum Thema Digitalisierung fruchtbarere Analysen in den einschlägigen Themenfeldern generieren. Ungeachtet dessen kommt einer Soziologie des Digitalen als Verbindung zur Informatik eine zentrale Bedeutung zu: Da sie sich mit den Eigenlogiken des Digitalen beschäftigt, schafft sie somit die Voraussetzungen, Wissen über das Digitale soziologisch anschlussfähig bereitzustellen, bei der Entwicklung digitaler Werkzeuge mitzuwirken und auch mit Hilfe der Informatik soziologisch relevante Erkenntnisse zu produzieren.
Among the various sociological examinations of digitalization processes there already is a field called digital sociology. Deborah Lupton’s introduction to Digital Sociology, for example, offers a concept for a cross-cutting digital sociology. From her point of view, such a cross-cutting sociology is to be located around the digital. This focus might increase our general knowledge of digital devices and their usage, but it is often restricted to specific theoretical and empirical insights about digital phenomena. For that reason, studying digital devices within various sociological subfields seems to be more fruitful. More importantly, a sociology of the digital is linked to computer sciences. This connection enables such a sociology to examine inner logics of digital devices, providing a base for sociological relevant knowledge, and improving suitable digital procedures as well as tools for empirical research.
Among the various sociological examinations of digitalization processes there already is a field called digital sociology. Deborah Lupton’s introduction to Digital Sociology, for example, offers a concept for a cross-cutting digital sociology. From her point of view, such a cross-cutting sociology is to be located around the digital. This focus might increase our general knowledge of digital devices and their usage, but it is often restricted to specific theoretical and empirical insights about digital phenomena. For that reason, studying digital devices within various sociological subfields seems to be more fruitful. More importantly, a sociology of the digital is linked to computer sciences. This connection enables such a sociology to examine inner logics of digital devices, providing a base for sociological relevant knowledge, and improving suitable digital procedures as well as tools for empirical research.
Research Interests:
Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben spezifische Fertigkeiten und fachbezogenes Wissen verinnerlicht. Kann dieses handlungsleitende Wissen verloren gehen? Ist überhaupt von einem wissenschaftlichen Orientierungsrahmen... more
Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben spezifische Fertigkeiten und fachbezogenes Wissen verinnerlicht. Kann dieses handlungsleitende Wissen verloren gehen? Ist überhaupt von einem wissenschaftlichen Orientierungsrahmen auszugehen? Diese und andere Fragen wurden im Kontext der Ressortforschung untersucht. Die vorgestellten Studien zeigen, dass selbst vor dem Hintergrund verstärkter Anforderungen, Beratungen und Dienstleistungen für Staat und Wirtschaft vorzuhalten, divergente wissenschaftliche Herangehensweisen und Orientierungen fortbestehen und sich auf je spezifische Weise einbringen.
Research Interests:
Weisungsgebundene Ressortforschungseinrichtungen haben den Auftrag, sich in erster Linie praxisorientierter Problemstellungen anzunehmen und dazu zu forschen. In der Folge haben die dort beschäftigten Wissenschaftler nur eingeschränkte... more
Weisungsgebundene Ressortforschungseinrichtungen haben den Auftrag, sich in erster Linie praxisorientierter Problemstellungen anzunehmen und dazu zu forschen. In der Folge haben die dort beschäftigten Wissenschaftler nur eingeschränkte Möglichkeiten, Grundlagenforschung zu betreiben und an der fachspezifischen Erkenntnisgenerierung teilzuhaben. Vor dem Hintergrund der wissenschaftlichen Habitualisierung solcher Erwartungen untersucht der Beitrag daher, wieso Forschende in solchen Forschungseinrichtungen arbeiten. Die Analyse von Schilderungen des Bewerbungsprozesses an eine deutsche agrarwissenschaftliche Ressortforschungseinrichtung zeigen, dass solche Einrichtungen einerseits Anschlüsse an den erworbenen praktischen Sinn für die "dienstfertige" Wissenschaft und andererseits eine Stabilisierung der bisherigen Beschäftigungssituation im wissenschaftlichen Feld erlauben.
Research Interests:
In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde mit den Schlagworten Finalisierung, mode 2 Forschung oder post-normal science eine Veränderung zur praxisorientierten Wissensproduktion benannt. Demnach rücke die Praxisrelevanz als... more
In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde mit den Schlagworten Finalisierung, mode 2 Forschung oder post-normal science eine Veränderung zur praxisorientierten Wissensproduktion benannt. Demnach rücke die Praxisrelevanz als Regulativ der Forschung stärker in den Vordergrund und erweitere in der Folge den Personenkreis, der an der Ausrichtung von Forschung und ihrer Beurteilung beteiligt ist. Zu dieser Gruppe gehören dann auch Wissenschaftler anderer Disziplinen, Politiker, Unternehmer, zivilgesellschaftliche Akteure oder Laien. In der Folge würden sich Wissenschaftler in ihrer Forschung nicht nur an offenen Fragen der eigenen Fachdisziplin ausrichten, sondern auch Anregung für die Forschung in gesellschaftlichen und praktischen Problemen finden. In diesem Zusammenhang möchte der Artikel klären, ob und welche Merkmale einer theoretisch postulierten praxisorientierten Wissensproduktion Ressortforschungseinrichtungen aufweisen und welche forschungspolitische Konsequenz sich daraus ableitet.
Research Interests:
Research institutes generate knowledge that contributes to the progress of science and society. Thus, they display certain specific organizational characterizations. This paper examines the variations in the descriptions of German... more
Research institutes generate knowledge that contributes to the progress of science and society. Thus, they display certain specific organizational characterizations. This paper examines the variations in the descriptions of German extra-university research institutes by using a qualitative content analysis. It investigates the mission statements and self-descriptions from Max Planck institutes, Fraunhofer institutes, and government research agencies related to the material sciences in order to discuss differences among the institutes and to understand how they cope with external expectations. The findings reveal that the missions of the scientific associations tend to highlight scientific and other orientations. Those research institutes open to scientific communication and non-scientific problems tend to associate with non-scientific orientations. Based on these findings, I argue that external assessments of research institutes should pay attention to the organizations’ self-description and asserted connections to science and society. The use of this perspective should minimize conflicts concerning the appropriate representation of such institutes.
Research Interests:
The Constitution and Attribution of Government Research Agencies. A Matter of Need for Science-generated Policy Knowledge? Government research agencies are a form of extra-university research institutions. In contrast to other... more
The Constitution and Attribution of Government Research Agencies. A Matter of Need for Science-generated Policy Knowledge? Government research agencies are a form of extra-university research institutions. In contrast to other extra-university research facilities they are subordinate to and financed by respective German governmental departments. As their mission they provide science-generated information, services, and monitoring to support the governmental departments. In science studies researchers proclaim a rigid association between the installation, attribution, and development of government research agencies and the increasing need for science-generated policy knowledge. The article examines this assumed association based on the personal, institutional, financial, and mission specific development of government research agencies between the years 1965 and 2005. According to the results the expansion of government research agencies stagnates – like science in general.
Research Interests:
AXEL PHILIPPS investigates modes of visual protest. In this video, he describes his research of defacements of election posters on the streets. In order to determine the characteristics of these defacements, his research team used... more
AXEL PHILIPPS investigates modes of visual protest. In this video, he describes his research of defacements of election posters on the streets. In order to determine the characteristics of these defacements, his research team used so-called ‘street reading’. They focused on defaced election posters on the main streets of Leipzig, Germany. Comparing their material to theoretical concepts drawn from the literature on the topic, they discovered that, mostly, the defacements are not very subtle but purely destructive – in contrast to the examples usually discussed in scholarly writing. Their most important finding was that these defacements often function as a channel for people’s sentiments that are not evident in the media or political discourse.
Research Interests:
Die Allgegenwart der Foucault'schen Theorie einer Mikrophysik der Macht blockiert immer wieder Versuche, seine theoretischen Ansätze für eine Untersuchung von Widerstandspotenzialen fruchtbar zu machen. Das Buch greift die daraus... more
Die Allgegenwart der Foucault'schen Theorie einer Mikrophysik der Macht blockiert immer wieder Versuche, seine theoretischen Ansätze für eine Untersuchung von Widerstandspotenzialen fruchtbar zu machen. Das Buch greift die daraus resultierende Lücke auf und nähert sich Foucaults Werk aus verschiedenen Perspektiven an. Dabei werden nicht nur die Potenziale zur Analyse von Widerständigkeiten seines Werkes selbst identifiziert und ihre Grenzen aufgezeigt, sondern zugleich der Versuch unternommen, sie in aktuellen Untersuchungen produktiv einzubinden.
Research Interests:
Research Interests: Protest and Anti-Hartz IV
Research Interests:
Election campaigners draw upon posters to represent political parties and candidates in the streets. To date, scholars have largely focused on the strategies of campaigners. This paper initially explores the ways and means of defacement... more
Election campaigners draw upon posters to represent political parties and candidates in the streets. To date, scholars have largely focused on the strategies of campaigners. This paper initially explores the ways and means of defacement by studying modified election posters in the city of Leipzig in the weeks preceding the 2013 German federal election. The results show that a large number of observed modifications are simple and obvious, while only some defacements show subtle forms of political communication. It is argued, therefore, that defacements as alternative means of political communication are of limited significance in a rather pluralistic society.
Research Interests:
Even in this media-centric age of the Internet, newspapers, television, and social networking, election posters are a significant form of communication in political campaigns. They are strategically placed to promote candidates and... more
Even in this media-centric age of the Internet, newspapers, television, and social networking, election posters are a significant form of communication in political campaigns. They are strategically placed to promote candidates and convince voters. However, viewers are not just passive receivers; they can also reciprocate and “jam” an election poster. This article offers an explorative approach to such practices to study their creation and usage. Two distinct examples of defacement are chosen and examined. Both of these reacted to the Social Democratic Party of Germany’s (SPD) election campaign for the German federal election in 2005. The election took place after widespread protests and a loss of confidence in the SPD and its chancellor. The investigated posters showed parallels to political culture jamming, though parody or disturbing effects are not true of all modifications. Election posters are also used as a medium to communicate politics from the grassroots.
Research Interests:
Research Interests:
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Research Interests:
BSE, Vogelgrippe oder Gammelfleisch - diese Stichworte sind ein fester Bestandteil der massenmedialen Berichterstattung. Welchen Stellenwert haben aber solche Ereignisse für die Menschen im Alltag? Wie arrangieren sie sich mit der... more
BSE, Vogelgrippe oder Gammelfleisch - diese Stichworte sind ein fester Bestandteil der massenmedialen Berichterstattung. Welchen Stellenwert haben aber solche Ereignisse für die Menschen im Alltag? Wie arrangieren sie sich mit der permanenten Skandalisierung? Welche Skandale lösen bei ihnen überhaupt noch Irritationen aus?
Diese Fragen bilden die Grundlage für eine empirisch-soziologische Untersuchung des alltäglichen Umgangs mit Lebensmittelskandalen. Entgegen anderen Untersuchungen geht diese Studie nicht von einer allgemeinen Betroffenheit und Gefährdungswahrnehmung aus, sondern arbeitet anhand von qualitativen Interviews unterschiedliche subjektive Erfahrungen, Deutungen, Reaktionen und Rechtfertigungen heraus und rekonstruiert diese in einer Typologie der individuellen Bewältigungsmuster.
Diese Fragen bilden die Grundlage für eine empirisch-soziologische Untersuchung des alltäglichen Umgangs mit Lebensmittelskandalen. Entgegen anderen Untersuchungen geht diese Studie nicht von einer allgemeinen Betroffenheit und Gefährdungswahrnehmung aus, sondern arbeitet anhand von qualitativen Interviews unterschiedliche subjektive Erfahrungen, Deutungen, Reaktionen und Rechtfertigungen heraus und rekonstruiert diese in einer Typologie der individuellen Bewältigungsmuster.
Research Interests:
People with a big body are tainted in western societies. Although most research on obesity occurs in the medical context, few studies investigate characteristics and effects of feelings and fears related to the fat stigma in the absence... more
People with a big body are tainted in western societies. Although most research on obesity occurs in the medical context, few studies investigate characteristics and effects of feelings and fears related to the fat stigma in the absence of overt discrimination. By linking Norbert Elias's and George H. Mead's theoretical frameworks, this paper offers a different approach to understanding and investigating felt stigma. The study is based on secondary data (25 semistructured interviews with children and adolescents). It ex- plores internalized societal perspectives on overweight and obesity and inquires into the way in which interviewees handle the blame frame of personal responsibility during their interview. The preliminary findings suggest that specific forms of managing one's self-presentation in interviews indicate felt stigma. Consequently, the paper argues for an analytical approach that extends the focus on the content of interviews to include its dynamics.
Research Interests:
Zusammenfassung Lebensmittelskandale lassen sich in drei Elemente zerlegen. Am Anfang steht eine moralische Verfehlung von Menschen oder Unternehmen beim Umgang mit Lebensmitteln. Aus diesem Missstand wird ein Skandal, wenn Skandalierer... more
Zusammenfassung
Lebensmittelskandale lassen sich in drei Elemente zerlegen. Am Anfang steht eine moralische Verfehlung von Menschen oder Unternehmen beim Umgang mit Lebensmitteln. Aus diesem Missstand wird ein Skandal, wenn Skandalierer das Thema öffentlich machen und ein empörtes Publikum finden. In diesem Skandal-Dreieck beschäftigt sich der Beitrag mit den Verbrauchern und ihren Reaktionen. Während die bisherigen Untersuchungen nur begrenzt das Verbraucherverhalten bei Skandalen über die Verunsicherung, das Informationsverhalten, das Einkommen oder die Preise erklären können, wird hier versucht, die Handlungsoptionen (dauerhafter, zeitweiser bzw. kein Verzicht) aus den alltäglichen Situationsauslegungen der Verbraucher zu verstehen. Dazu wurden Leitfadeninterviews zu den Erfahrungen mit Lebensmittelskandalen geführt. Anhand der Aussagen wurde eine Typologie von sechs Deutungsmustern rekonstruiert.
Abstract
Food scandals consist of three segments. At the beginning of food scandals there is a human or organizational misconduct concerning food. Such events become scandals if scandalizers make such an event public and find an audience. The article focuses on the audience and their reactions as consumers. Former research provided limited explanation of consumer reactions related to insecurity, information seeking, income or prices. However, based on consumer’s interpretations of food scandals consumer options like total, temporal or no abstinence of scandalized food are reconstructed in the article. 50 open interviews were conducted and analysed in order to distinguish pattern of consumer interpretations. In the study six patterns of interpretation were identified.
Lebensmittelskandale lassen sich in drei Elemente zerlegen. Am Anfang steht eine moralische Verfehlung von Menschen oder Unternehmen beim Umgang mit Lebensmitteln. Aus diesem Missstand wird ein Skandal, wenn Skandalierer das Thema öffentlich machen und ein empörtes Publikum finden. In diesem Skandal-Dreieck beschäftigt sich der Beitrag mit den Verbrauchern und ihren Reaktionen. Während die bisherigen Untersuchungen nur begrenzt das Verbraucherverhalten bei Skandalen über die Verunsicherung, das Informationsverhalten, das Einkommen oder die Preise erklären können, wird hier versucht, die Handlungsoptionen (dauerhafter, zeitweiser bzw. kein Verzicht) aus den alltäglichen Situationsauslegungen der Verbraucher zu verstehen. Dazu wurden Leitfadeninterviews zu den Erfahrungen mit Lebensmittelskandalen geführt. Anhand der Aussagen wurde eine Typologie von sechs Deutungsmustern rekonstruiert.
Abstract
Food scandals consist of three segments. At the beginning of food scandals there is a human or organizational misconduct concerning food. Such events become scandals if scandalizers make such an event public and find an audience. The article focuses on the audience and their reactions as consumers. Former research provided limited explanation of consumer reactions related to insecurity, information seeking, income or prices. However, based on consumer’s interpretations of food scandals consumer options like total, temporal or no abstinence of scandalized food are reconstructed in the article. 50 open interviews were conducted and analysed in order to distinguish pattern of consumer interpretations. In the study six patterns of interpretation were identified.
